Sieraków „Old Fashioned”
Ten koktajl uznawany jest za prawdziwy klasyk, ponieważ pierwsze przepisy na jego wykonanie pojawiły się już pod koniec XIX wieku! Delikatne, ulatniające się z Wódki z beczki Dwór Sieraków aromaty wzmacniamy grejpfrutowym lub czekoladowym bittersem. Subtelną goryczkę przełamujemy jedną łyżeczką cukru. To typowy drink dla panów, którzy mają doświadczone podniebienia.
- 50 ml wódki Starzona w beczce Dwór Sieraków
- 1 łyżka cukru
- 8–10 kropli grejpfrutowego bittersa
- kilka kropli wody
- 50 ml wódki Starzona w beczce Dwór Sieraków
- 1 łyżka cukru
- 8–10 kropli czekoladowego bittersa
- kilka kropli wody
- Szaszłyki wieprzowe po bułgarskuSzaszłyki podane z grillowanymi warzywami i świeżą sałatką czyli pomysł na szybki, grillowany, mięsny przysmak
- Sałatka brokułowaSałatka na bazie różyczek brokułu idealnie sprawdza się w upalne dni. Jest sycąca, smaczna, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.
- Szaszłyki z kurczakiem i fetą Szaszłyki z kurczakiem i fetą to dobry pomysł nie tylko na majówkę, lub letnie grillowanie. Można przygotować je nawet w środku zimy.
- Sernik z konfiturą wiśniowąPo raz pierwszy przygotowywałam sernik z ricotty i mascarpone i muszę przyznać, że ma niebiańsko lekką konsystencję, a aromat skórki cytrynowej dodaje mu wyrazistego, rześkiego posmaku.
- Roladki z grillowanej cukinii z bryndzą i miętąBryndza ma ostry charakter – żadne tam maślane nuty czy inne śmietankowe "krema". Jego nazwa, jak zresztą większość używanych w polskich górach terminów związanych z hodowlą owiec, pochodzi w języka karpackich górali – Wołochów.
- Grillowana karkówka z chutneyem pomarańczowymPora rozpocząć sezon grillowy. Przed nami długi weekend majowy i relaks wśród zieleni i pobudzającego kubki smakowe aromatu palonego drewna.
Wódka wydestylowana z żyta, kukurydzy i jęczmienia, a następnie leżakowana przez 36 miesięcy w dębowych beczkach. W jej złożonym bukiecie wyczuwalne są słodkie nuty wanilii oraz jabłek i gruszek. Oko cieszy jasnobursztynowy kolor.
Wojciech Urbański, zdobywca tytułu Bartender World Champion, wielokrotnie nagradzany na międzynarodowych zawodach, zawodowy barman, proponuje nam klasyczne koktajle do serii Wódek Dwór Sieraków.
