Szaszłyki z kurczakiem i fetą
Szaszłyki z kurczakiem i fetą to dobry pomysł nie tylko na majówkę, lub letnie grillowanie. Można przygotować je nawet w środku zimy.

Składniki
Przygotowanie
Mięso kroimy w grubą kostkę i marynujemy w mieszance ziół z oliwą.Fetę dzielimy na spore kawałki tak, by nie kruszyła się przy nabijaniu na patyczki do szaszłyków.Paprykę tniemy na spore kawałki, obieramy z łupin czosnek. Składniki nadziewamy naprzemiennie na patyczki i grillujemy (na patelni grillowej lub ruszcie) przez ok. 10–12 min.
Szaszłyki z kurczakiem i fetą to dobry pomysł nie tylko na majówkę, lub letnie grillowanie. Można przygotować je nawet w środku zimy. Szkoda było by rezygnować z ich przygotowana przez zmieniające się pory roku. Świetnie pasują do wina i stanowią ciekawą przekąskę którą można podać do szlachetnego trunku.
Składniki
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 12 pomidorków koktajlowych
- 6 ząbków czosnku
- 200 g sera feta
- mieszanka przypraw (tymianek, rozmaryn, oregano, papryka, kurkuma)
- sól, pieprz
- 4 łyżki oliwy
Mięso kroimy w grubą kostkę i marynujemy w mieszance ziół z oliwą.Fetę dzielimy na spore kawałki tak, by nie kruszyła się przy nabijaniu na patyczki do szaszłyków.Paprykę tniemy na spore kawałki, obieramy z łupin czosnek. Składniki nadziewamy naprzemiennie na patyczki i grillujemy (na patelni grillowej lub ruszcie) przez ok. 10–12 min.
Top przepisy
- Sernik czekoladowy z wiśniami z nalewkiCzasem mam ochotę zjeść coś pysznego, domowego i słodkiego. Sięgam wtedy do zbioru przepisów, przeglądam książki kucharskie i wybieram deser najczęściej taki, którego nigdy wcześniej nie przyrządzałam.
- Pieczony sum nie tylko na święta!Chcesz zaskoczyć w tym roku gości, podając na stole coś wyjątkowego, innego niż zwykle? Z pomocą przychodzi pieczony sum, którego smak jeszcze bardziej uwydatni różowe wytrawne wino.
- Świąteczna przystawka z grzybamiW czasie świąt na naszym blogu pojawią się przepisy na przystawki, świąteczną zupę grzybową, kilka sposobów przyrządzania karpia oraz wspaniały mrożony deser. Dzisiaj proponujemy grzanki z suszonymi grzybami i cebulką.
Nasze ulubione
- Przepiórka w sosie portoJeśli do tej pory ktoś nie przekonał się do wspaniałych aromatów i balsamicznej konsystencji portweinu, zachęcam do przygody kulinarnej, która – mam nadzieję – pomoże pozbyć się przesądów.
- Karp smażony w czerwonym winiePośród wszystkich przepisów na karpia dzisiaj proponujemy coś nowego, mniej tradycyjnego. Moim zdaniem to danie, dzięki któremu karp nabiera szlachetności.
- Szczupak faszerowany – przystawka doskonałaDziś prezentujemy kolejną propozycję świątecznej przystawki, wspaniałej i delikatnej, która zachwyci również tych, którzy nie są zwolennikami ryb.
Polecane wina