• Przepisy na świąteczne specjały
  • Czekoladki z suszonymi owocamiDo ich wykonania można użyć dowolnych suszonych owoców. Jako dodatek podałam kieliszek słodkiej wódki z czarnego bzu. Sprawdź przepis
Reklama
Karp na wigilijną kolację – odsłona pierwsza
  • Prezentujemy przepis na pieczonego karpia po rumuńsku z okolic Opriszoru, który zdobyliśmy podczas podróży do Rumunii. Podawać bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika z kieliszkiem białego wina.
Sprawdź przepis
Bolo Rei - ciasto Trzech Króli
  • Tradycja wypieku tego tradycyjnego, drożdżowego ciasta pochodzi z Portugalii. Ten, bożonarodzeniowy specjał zwany jest również ciastem Trzech Króli.
Sprawdź przepis
Sernik świąteczny, piernikowo-czekoladowy
Porto Kopke Special Reserve cudownie uzupełni smak mojego sernika i zarazem wzmocni przyjemność wspólnego biesiadowania.
Sprawdź przepis
Karp z grzybami w śmietanie – odsłona druga
Do tak aromatycznej potrawy idealnym kompanem będzie Grüner Veltliner z Dolnej Austrii. Delikatne i gładkie wino o aromacie dojrzałych bananów emanuje fantastyczną świeżością m.in. dzięki dobrej kwasowości podbitej nutą świeżych ziół
Sprawdź przepis
Polub nas

dołącz do nas i bądź na bieżąco

FacebookInstagramPinterest
Wino i kuchnia

Witaj na blogu Wino i kuchnia! Tutaj tworzymy połączenia, dzięki którym dobieranie do siebie win i jedzenia przestanie być wielkim wyzwaniem, wykonalnym tylko dla wprawionego sommeliera albo eksperta z dziedziny foodparingu.

Chcemy, aby nasze przepisy były nieszablonowe, ale i proste w przygotowaniu. Czasem zachęcamy również do podjęcia pozornie trudniejszych i bardziej czasochłonnych wyzwań, bo zawsze warto spróbować czegoś nowego – a przy odrobinie chęci i odpowiednich instrukcjach, nie ma strachu, że coś się nie uda.

Przykładamy wiele starań, aby proponowane do przepisów wina smakowały każdemu, kto po nie sięgnie, dlatego do każdego przepisu dobieramy kilka, często bardzo skrajnych propozycji win. Gusta bywają bowiem bardzo różne, o czym niejednokrotnie przekonaliśmy się, prowadząc noce z winem, podczas których toczą się barwne dyskusje o idealnych połączeniach wina i kuchni.

Przekonaj się, jak prosto można komponować wina i przekąski, jak zachwycić gości i jak przyrządzić dania szybko i smacznie.

Zapraszam!

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel