Sylwestrowa przystawka

Jeśli szukasz przystawki, która nie wymaga spędzenia wielu godzin w kuchni, zapraszam do lektury! Tostowana bagietka ze szpinakiem i orzechami włoskimi będzie pięknie wyglądać na sylwestrowym stole.
Sylwestrowa przystawka
Składniki
Przygotowanie

Sylwestrowe party to nie czas na stanie w kuchni, ale smakołyki są nieodzownym elementem tego wyjątkowego wieczoru. Dlatego polecam różnego rodzaju przekąski, które możecie znaleźć tutaj.

Składniki
  • bagietka
  • 20 dag świeżych liści szpinaku
  • owoc granatu
  • 5 dag orzechów włoskich
  • 2 dag masła
  • sól, pieprz
  • cukier
  • gałka muszkatołowa
Bagietkę pokrój w kromki i tostuj na suchej, ciepłej patelni.

Na osobnej patelni rozgrzej masło, dodaj szczyptę cukru i gałki muszkatołowej. Wrzuć oczyszczony szpinak. Krótko przesmaż, doprawiając solą i pieprzem. Posiekaj orzechy włoskie i dodaj do szpinaku.

Tak przygotowaną potrawę wyłóż na bagietkę i udekoruj pestkami granatu.
Sylwestrowa przystawka
Top przepisy
  • Roladki z grillowanej cukinii z bryndzą i miętąBryndza ma ostry charakter – żadne tam maślane nuty czy inne śmietankowe "krema". Jego nazwa, jak zresztą większość używanych w polskich górach terminów związanych z hodowlą owiec, pochodzi w języka karpackich górali – Wołochów.
  • Młode buraczki z serem kozim, pomarańczą i kaszą pęczakSam kozi ser najlepiej smakuje z białym winem z odmiany sauvignon blanc. A co, gdy wykorzystamy go jako składnik przystawki? Wszystko zależy od pozostałych składników.
  • Sezon na szparagiNadszedł czas, gdy na targach dostrzegamy sezonowe warzywa i owoce. Szparagi niestety znikają tak nagle, jak się pojawiają, dlatego trzeba się śpieszyć. Proponujemy przygotować je w towarzystwie cytrusów i francuskiego rieslinga.
Nasze ulubione
Anna Miodońska
Autor przepisu: Anna Miodońska

Jej główną pasją jest fotografia i gotowanie. Wielbicielka zarówno domowej, jak i eksperymentalnej kuchni, a przy tym mistrzyni wypieków i deserów, ciągle poszukuje nowych smaków oraz najlepszych połączeń win z potrawami. Jest wyznawczynią zasady, że gotowanie ma sprawiać przyjemność, więc często rezygnuje z dań czasochłonnych. Wierzy, że smacznie, zdrowo i szybko da się stworzyć smaki wyjątkowe. A to pozwala na znalezienie czasu na relaks i kieliszek dobrego wina w zaciszu ogrodu. Autorka publikacji kulinarnych oraz wielu przepisów, stylizacji i fotografii zawartych w blogu Wino i kuchnia. Przez wiele lat pracowała w redakcji „Czasu Wina”, dziś jest dyrektorem artystycznym Grupy Dom Wina.

Reklama
Zamów dania i wino i bierz udział w Nocy Wina w Twoim domu
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel