Banany w syropie karmelowo-rumowym
Ten prosty deser zasmakuje każdemu wielbicielowi rumu. Najlepiej smakuje w zimowe dni.

Składniki
Przygotowanie
Ten prosty deser zasmakuje każdemu wielbicielowi rumu. Najlepiej smakuje w zimowe dni.
Składniki
Do wysokiego rondla wsypujemy cukier i wlewamy 2 łyżki wody. Powoli podgrzewamy i czekamy, aż stanie się klarowny. Zwiększamy ogień i karmelizujemy cukier do powstania jasnego karmelu. Odstawiamy z palnika i studzimy przez 2 minuty, następnie ostrożnie lejąc po ściance naczynia dodajemy sok z cytryny, wodę oraz przyprawy. Podgrzewamy do połączenia się składników i dodajemy rum. Obieramy banany i przekrawamy wzdłuż. Układamy pojedynczą warstwę na wysokiej patelni i zalewamy owocowym syropem karmelowym, tak by były całkowicie nim przykryte. Pozostawiamy na godzinę, by się macerowały.- 4 dojrzałe banany
- 15 dag cukru
- szklanka wody
- sok z cytryny
- 3 łyżki rumu Dictador
- laska wanilii
- laska cynamonu
- 2 gwiazdki anyżu
Top przepisy
- Świąteczna przystawka z grzybamiW czasie świąt na naszym blogu pojawią się przepisy na przystawki, świąteczną zupę grzybową, kilka sposobów przyrządzania karpia oraz wspaniały mrożony deser. Dzisiaj proponujemy grzanki z suszonymi grzybami i cebulką.
- Sernik czekoladowy z wiśniami z nalewkiCzasem mam ochotę zjeść coś pysznego, domowego i słodkiego. Sięgam wtedy do zbioru przepisów, przeglądam książki kucharskie i wybieram deser najczęściej taki, którego nigdy wcześniej nie przyrządzałam.
- Pieczony sum nie tylko na święta!Chcesz zaskoczyć w tym roku gości, podając na stole coś wyjątkowego, innego niż zwykle? Z pomocą przychodzi pieczony sum, którego smak jeszcze bardziej uwydatni różowe wytrawne wino.
Nasze ulubione
- Karp smażony w czerwonym winiePośród wszystkich przepisów na karpia dzisiaj proponujemy coś nowego, mniej tradycyjnego. Moim zdaniem to danie, dzięki któremu karp nabiera szlachetności.
- Szczupak faszerowany – przystawka doskonałaDziś prezentujemy kolejną propozycję świątecznej przystawki, wspaniałej i delikatnej, która zachwyci również tych, którzy nie są zwolennikami ryb.
- Przepiórka w sosie portoJeśli do tej pory ktoś nie przekonał się do wspaniałych aromatów i balsamicznej konsystencji portweinu, zachęcam do przygody kulinarnej, która – mam nadzieję – pomoże pozbyć się przesądów.