Przedświąteczna zaduma nad prezentami...

Co kupić na prezent? To pytanie, które w grudniu towarzyszy chyba(!) każdemu. Choć w dzisiejszych czasach spotykamy się z milionem poradników, a półki uginają się od towarów, kupienie idealnego prezentu wcale nie staje się łatwiejsze. Na szczęście prezenty zazwyczaj kupujemy komuś bliskiemu, kogo upodobania choć trochę znamy, i myślę, że na tym właśnie powinniśmy się skoncentrować – na osobie, na której nam zależy. Nie pytajmy się więc co kupić, ale raczej co drugiej osobie najbardziej przypadłoby do gustu.
Jeszcze więcej pichcenia
Zdecydowanie może nam w tym pomóc prosty fakt – każdy lubi zjeść coś smacznego i napić się czegoś aromatycznego. My, co pewnie Was nie zaskoczy, często stawiamy na kreatywność w kuchni i to właśnie tam przygotowujemy prezenty dla ukochanych osób – wszelkiego rodzaju przekąski, pierniczki czy ciasteczka nie wymagają wielkiego nakładu pracy, a świadczą o naszym zaangażowaniu. Kiedy zaś możemy pochwalić się znajomością menu, sięgamy po butelkę dobrego wina, nie zapominając przy tym o zasadach łączenia go z potrawami. W końcu co sprawia więcej przyjemności niż rozmowa przy kieliszku aromatycznego trunku?
Białe czy czerwone?
A jeśli o winie mowa… Ja w tym roku zdecydowałam się na praktyczne rozwiązania. Już dzisiaj wiem, że w te święta razem z rodziną i przyjaciółmi zajmiemy się wspominaniem, jedzeniem i kolędowaniem, przed moimi oczami ukazują się więc samoczynnie otwarte i niedopite butelki wina. W tym roku zamierzam je właściwie zabezpieczyć, zaopatrując się w pompkę do wina. Szukającym czegoś do naprawdę przyjemnej nauki proponuję aromaty wina Le Nez Du Vin, które zabiorą wszystkich świętujących w podróż po krainie zapachów. Dla tych, dla których wino jest pasją, i dla tych, których wino po prostu cieszy, nie powinno zabraknąć pod choinką dobrej książki przybliżającej kulturę wina.
Zaduma zadumie nierówna...
Pamiętajmy jednak, żeby w te święta skupić się przede wszystkim na naszych bliskich i zatroszczyć o wspólne doświadczenie – w końcu najlepszym prezentem, jaki możemy podarować, są przecież dobre, pełne miłości wspomnienia!
- Pasztet rybny z orzechami pistacjowymiPodajemy go z chablis, winem o muślinowej strukturze, które świetnie współgra z puszystą konsystencją pasztetu.
- Pieczony sum nie tylko na święta!Chcesz zaskoczyć w tym roku gości, podając na stole coś wyjątkowego, innego niż zwykle? Z pomocą przychodzi pieczony sum, którego smak jeszcze bardziej uwydatni różowe wytrawne wino.
- Kaczka z jabłkami i czerwoną kapustąNajlepiej będzie do niej pasować wino tempranillo, w którym znajdziemy aromaty przypraw korzennych czy wędzonej śliwki.
- Szczupak faszerowany – przystawka doskonałaDziś prezentujemy kolejną propozycję świątecznej przystawki, wspaniałej i delikatnej, która zachwyci również tych, którzy nie są zwolennikami ryb.
- Shot na świąteczne after partyNa pierwszy ogień proponujemy chłodny jak lód aperitif czyli niezastąpioną w tej sytuacji Cavę Gran Cuvée Brut od Mont Marçala, by zręcznie przejść do sauvignon blanc.
- Świąteczna przystawka z grzybamiW czasie świąt na naszym blogu pojawią się przepisy na przystawki, świąteczną zupę grzybową, kilka sposobów przyrządzania karpia oraz wspaniały mrożony deser. Dzisiaj proponujemy grzanki z suszonymi grzybami i cebulką.