• Przekąski orzechowe

Kurs Wiedza o winie - podstawy

Zapraszamy na organizowane przez nas kursy o tematyce win

Sprawdź terminy
Bakłażan z kurkowym nadzieniem
  • Rozmaryn charakteryzuje intensywny aromat i smak. Bardzo się z nim zaprzyjaźniłam i stał się nieodłącznym składnikiem większości dań - szczególnie mięsnych. Staram się by nigdy nie brakowało go na kuchennym parapecie.
Sprawdź przepis
Combry jagnięce z sałatką z karczochów
  • Otrzymałam zaproszenie do Akademii Smaku Siemens. Wspólne przygotowywane potraw z blogerami oraz szefem kuchni restauracji Sowa i Przyjaciele Konradem Birkiem było nie lada wyzwaniem.
Sprawdź przepis
Grillowana karkówka z jarzębiną
  • Gdy wpadłem na pomysł, by wykorzystać kulinarnie te owoce, rozpoczęła się dyskusja wśród współwakacjowiczów. Jedni twierdzili, że jarzębina jest niejadalna, wręcz trująca inni zapewniali, że w ich domach jarzębinę i owszem jadano.
Sprawdź przepis
Tarta z gruszką i gorgonzolą
  • Jesteśmy w samym środku sezonu na gruszki, różne wariacje na jej temat pojawiają się więc w mojej kuchni. Króluje gruszka i gorgonzola. Aromatyczna słodycz przenika się i uzupełnia z ostrością sera...
Sprawdź przepis
Delikatna tarta z grzybami
  • Jak dobrze mieć sąsiada, który bladym świtem wyrusza na poszukiwania grzybów i zanim wszyscy wstaną z łóżek zostawia koszyczek leśnych skarbów pod drzwiami!
Sprawdź przepis
Polub nas

dołącz do nas i bądź na bieżąco

FacebookYouTube
Wino i kuchnia

Witaj na blogu Wino i kuchnia! Tutaj tworzymy połączenia, dzięki którym dobieranie do siebie win i jedzenia przestanie być wielkim wyzwaniem, wykonalnym tylko dla wprawionego sommeliera albo eksperta z dziedziny foodparingu.

Chcemy, aby nasze przepisy były nieszablonowe, ale i proste w przygotowaniu. Czasem zachęcamy również do podjęcia pozornie trudniejszych i bardziej czasochłonnych wyzwań, bo zawsze warto spróbować czegoś nowego – a przy odrobinie chęci i odpowiednich instrukcjach, nie ma strachu, że coś się nie uda.

Przykładamy wiele starań, aby proponowane do przepisów wina smakowały każdemu, kto po nie sięgnie, dlatego do każdego przepisu dobieramy kilka, często bardzo skrajnych propozycji win. Gusta bywają bowiem bardzo różne, o czym niejednokrotnie przekonaliśmy się, prowadząc noce z winem, podczas których toczą się barwne dyskusje o idealnych połączeniach wina i kuchni.

Przekonaj się, jak prosto można komponować wina i przekąski, jak zachwycić gości i jak przyrządzić dania szybko i smacznie.

Zapraszam!

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixelpixelpixelpixelpixelpixel